スキー教室の日は自宅も雪景色♪

雪がかなり積もりました

冬将軍のパワー全開で自宅の周りも真っ白になり
車の上は10㎝以上の積雪です

今日から娘はスキー教室ですが
新潟に行かなくても雪景色です

そんな真っ白な銀世界をみたチビが
何を思ったかチビ猫にも雪を見せてあげたいと…

チビ猫は外には連れ出せないので
バケツに雪を積めてチビ猫の為に運んできました

チビ猫は雪だということもわからず
ペロペロと舐めるだけ…

でもチビはそんなチビ猫の姿をみて満足したようで
学校に登校しました




お兄ちゃんの今日のお弁当は
『鶏胸肉の甘辛』のっけ弁当

鶏胸肉をそぎ切りにしてしばらくお酒に漬け
片栗粉をまぶしておきます。

フライパンを温めサラダ油をひいて
鶏肉を炒めていったん取り出します。

そのフライパンで玉葱の千切りと裂いたエリンギを炒めて
火が通ったら鶏肉を入れて
お酒、味醂、砂糖、お醤油、鶏ガラスープの素
生姜の千切りで味を付けます。

最後に小ネギと白ごま、胡麻油をトッピングして
できあがりです。

出し巻き卵とウィンナーも入っています。




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