タカナシ「北海道モッツァレラチーズ」を巻いて『甘辛肉巻きお弁当』♪

またまた寒波襲来(><)

関東では一部で雪が降るかもしれないと…
寒いはずですね…(-_-;)

今日は子供たちは土曜授業です

娘は午後部活の練習試合があるので
お弁当持ちです。

食いしん坊なので　昨日からお弁当のおかずを気にして

“お肉にして～”

と言い続けるので　メインは肉巻きにしました

タカナシ「北海道モッツァレラチーズ」を入れて…

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豚薄切り肉より　豚こま肉の方が　ほどよく脂があり
子供はこちらが好きです。

経済的にもお得ですよね(^_-)




焼きあがると横からチーズが顔をだしました。

お醤油とお酒、みりんとお砂糖で味付けただけです。

「モッツァレラチーズ」は　冷めてももっちりとした感じで
その食感が　娘は好きみたいです。

えのき茸とウインナーと茶豆の炒め物。

今日はこの

万能シーズニングソルト

で味付けました。

舞茸はだしの素と青のりを入れて
お醤油がなくても　味がついています。

ご飯は黒ごまをたっぷりと(^_^)

お肉とご飯だけでいいと　娘に言われましたが
野菜も少しは入れました。


この他にもデザートに　プリンを持って登校しました








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タグ：舞茸 天ぷら お弁当 肉巻き 「北海道モッツァレラチーズ」

コメント 2

今日は本当に寒いです(>_<)
風が凍ってる…。
でもこんなに美味しそうなお弁当が待ってたら、乗り切れそうです！
肉巻きのレシピ良いですね！
これ絶対作っちゃいます。
by そら (2013-01-26 09:46) 

チーズを巻いた肉巻き♪
お弁当以外でも、夕飯のおかずとしてご飯が進みそうですね(^^)v
by ちゃるこ (2013-01-27 00:28)