春色の簡単和え物できました♪ 『しそ梅とシャキシャキ野菜2種』

今日から3月

天気予報では関東に春一番がくるようです(*^_^*)



今回はとっても簡単な春っぽい和え物を作りました

おうちパーティーの料理レシピ

材料　４人分

きゅうり　　1本
長芋　　　　10cm

ハウス　しそ梅　大さじ1ぐらい

作り方

1.きゅうりと長芋は　できる限り細く千切りにします。

2.小鉢に盛り付けて　しそ梅ものせたらできあがり。

食べるときは　全体をよく混ぜると　長いものとろみで
とても食べやすいです。


チビはおかわりして　食べてました(*^_^*)







この日の他の献立は…


鶏胸肉の味噌麹生姜焼き

鶏胸肉を削ぎ切りにして　味噌麹と鶏肉と千切りにした玉ねぎ1個を
ビニール袋に入れてつけておきます。

フライパンに油をひいて　鶏肉などを焼いて
ある程度火が通ったら　酒とみりん、おろし生姜をいれて
火が通ったら　小ネギのみじん切りをトッピングしてできあがり。






あさりの酒蒸し

あさりは砂抜きをして　よく洗っておく。
フライパンにあさりと酒をいれて　火にかけて
口があいたら　醤油をふりかけてできあがり。






白菜とはんぺんの中華スープ

白菜3枚ぐらいは繊維を断ち切るように千切り。
はんぺんはさいの目にカットします。
生ラーメンのスープがあったので
このスープで味をつけて　最後にごま油を数滴入れてます。


この他にキムチや一口ハンバーグがありましたが
撮る前に食べられちゃいました(*´ω｀*)



おうちパーティーの料理レシピ



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タグ：ハウス スパイス しそ梅

コメント 1

　しそ梅活用法、頭に入れておきます。梅干しの梅叩きよりいいかも。
by beny (2013-03-03 19:23)