鉄分豊富な自家製プルーンピューレで『ミニクグロフ』焼きました♪ [レシピブログ]
先日焼いたプルーンクッキーをお土産にプレゼントしたところ
かなり喜んでもらえたので
今回は『クグロフ』焼きました(^_^)
材料 クグロフ型 4個分
・プルーンピューレ 50g
・ホットケーキミックス 80g
・たまご 1個
・砂糖 30g
・ミックスドライフルーツ 50g
作り方
1.プルーンピューレに砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2.卵をといて、(1)に2.3回に分けて混ぜます。
3.(2)にドライフルーツを混ぜて
クグロフ型に入れます。
4.180°で25分焼いたらできあがり。
バターを使っていませんが プルーンがたっぷり入っているので
しっとり感があります。
今回はドライフルーツも入っているので
砂糖の分量は少なめですが
甘さは感じました。
フルーツケーキのように
焼いた当日より数日おいたほうが
全体がまとまった味になっていました。
食べる時には 粉糖をかけてあげると
ほんのりとした甘味が加わります♪
鉄分が不足してくると、体のあちこちに不調が出てきます。
たとえば、疲労感や倦怠感が…
もともと貧血気味な私には毎日の料理にプルーンを上手に取り入れると
違ってきそうです。
ミネラル豊富なプルーンですし
鉄分だけでなく血圧も下げ、心臓や筋肉の機能調整をするカリウムやマグネシウム、
銅、マンガン、亜鉛などのミネラル成分もバランスよく含まれているそうです。
高血圧の父など高齢な方にも
『おやつ』なら食べやすいですし
喜ばれそうです。
焼き菓子・パンの料理レシピ
今日も たくさんのご訪問ありがとうございます<(_ _)>
ポチッとしてもらえると 励みになりますm(._.)m
↓↓↓↓↓↓
かなり喜んでもらえたので
今回は『クグロフ』焼きました(^_^)
材料 クグロフ型 4個分
・プルーンピューレ 50g
・ホットケーキミックス 80g
・たまご 1個
・砂糖 30g
・ミックスドライフルーツ 50g
作り方
1.プルーンピューレに砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2.卵をといて、(1)に2.3回に分けて混ぜます。
3.(2)にドライフルーツを混ぜて
クグロフ型に入れます。
4.180°で25分焼いたらできあがり。
バターを使っていませんが プルーンがたっぷり入っているので
しっとり感があります。
今回はドライフルーツも入っているので
砂糖の分量は少なめですが
甘さは感じました。
フルーツケーキのように
焼いた当日より数日おいたほうが
全体がまとまった味になっていました。
食べる時には 粉糖をかけてあげると
ほんのりとした甘味が加わります♪
鉄分が不足してくると、体のあちこちに不調が出てきます。
たとえば、疲労感や倦怠感が…
もともと貧血気味な私には毎日の料理にプルーンを上手に取り入れると
違ってきそうです。
ミネラル豊富なプルーンですし
鉄分だけでなく血圧も下げ、心臓や筋肉の機能調整をするカリウムやマグネシウム、
銅、マンガン、亜鉛などのミネラル成分もバランスよく含まれているそうです。
高血圧の父など高齢な方にも
『おやつ』なら食べやすいですし
喜ばれそうです。
焼き菓子・パンの料理レシピ
今日も たくさんのご訪問ありがとうございます<(_ _)>
ポチッとしてもらえると 励みになりますm(._.)m
↓↓↓↓↓↓
コメント 0