中学生の 「コロコロ肉団子」お弁当♪

ここ最近　雪が降るという天気予報がでています。

雪が降ると　運転がとても心配な私の横で
チビは　積もってほしいと願っています。

まだチビはスキーを体験したことが無いので
こんなに雪が楽しみなら　雪山を見せてあげたくなりました。



さて　今日は娘のお弁当です。


本人はダイエットをしているというので
少なめに作りました。


でもメインのおかずは　「お肉」希望だったので
こんな感じにしました♪

ほうれん草のチーズ焼き

　　　

シメジと白シメジとペッパーポークのソテー

豚コマ肉に塩麹をもみこみ　片栗粉を振りかけて
まるく丸めて　油で両面を焼くました。

味付けは　酒・みりん・砂糖・醤油です。

弱火で水分が飛ぶと　とろみがついたらできあがりです。



　　

ウインナーをお花型にしました。

ミニトマトも入れました。

豚コマ肉なので　火が中まで入りやすく
加熱時間も短くすみます。

お弁当にぴったりです！！




デザートは　みかんにしましたが　
そろそろみかんも終わりですね。

味が　変わってきたように感じます

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タグ：女子 肉団子 時短 中学生 お弁当