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朝でもボリューム『チキンカツサンド』とはじめての娘の『焼きプリン』♪ [朝ごはん]

冬休みが始まりました[雪]

娘が久しぶりに 部活がお休み[ハートたち(複数ハート)]


なので朝ごはんは ブランチにして
昨日のお弁当のおかずの『チキンカツ』が残っていたので
サンドイッチにしました[ひらめき]

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厚めに切った食パンにバターをうっすらと塗り香りをつけて
千切りキャベツをのせて
チキンカツの上にはソースとマヨネーズで味付けしました。



インフルエンザの予防に良いとされているヨーグルトは
毎日食べるように気をつけてます。


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チビはブルーベリー
娘はマンゴーソースです。




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パンが思ったより厚かったようで
途中 カツのおかわりが入りました[たらーっ(汗)]





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そして 娘が始めて 『焼きプリン』を作りました。

オーブンで蒸しながら焼くお菓子は初めて作ったので
恐る恐る焼いていました。


表面が硬めで 下がなめらかで
初めてにしては とても良くできていました[るんるん]





もうすぐクリスマスですね。

チビが 今年も NORAD TRACKS SANTA を
チェックし始めました[るんるん]



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『アボカドとベーコンの豆乳パスタ』と怖いドリンク! [朝ごはん]


休日ぐらい少しスタートをのんびりしたいと思っていたのに
居候の猫がおなかがすいたみたいで
6時前から私の足や手に噛み付いて
起こそうとします[たらーっ(汗)][がく~(落胆した顔)]

もう少し違う方法で起こしてほしいですね[ふらふら]

最近日の出が早くなったので
猫の目覚めも早くなり困ります[猫]

予定外の早起きになってしまったので
頼まれていたお菓子を3種類作りました[かわいい]

いま最後のお菓子を焼いているので
焼き上がりまちなので
朝ごはんのパスタをupします[グッド(上向き矢印)]



今日は娘と二人だけでしたので
クリーム系のパスタにしました[るんるん]


『アボカドとベーコンの豆乳チーズクリーム』

001w.jpg


・アボカド
・ベーコン
・あらびきウインナー
・豆乳
・クリームチーズ



冷蔵庫の半端な食材を使って作りましたが
なんとなくまとまりました。

実は職場の近くのパスタ屋さんと交流があり
メニューをよくみる機会がありまして
食べてはいませんが
パスタの具材のあわせ方の参考になります[グッド(上向き矢印)]




そしておやつは頂き物の
チョコレートです。

030w.jpg



チョコレートの中心にやわらかいコーヒークリームが
入っています。


032w.jpg



私にはかなり甘いので
一粒でコーヒー一杯飲めちゃいました


それと昨日職場の人から
なんだか怖そうなドリンクをいただきました。

031w.jpg



033w.jpg



20代の子にはチョコレートアイスをあげていたのに
私にはこれがいいと思い買ってきてくれたんですって

ちょっと飲むのが怖い…

でも次に会うまでに飲んで感想を伝えなくちゃ…








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チビ(6歳)の愛情『モーニング』♪ [朝ごはん]

今日はチビが振替休みでした[わーい(嬉しい顔)]

けっこう早めに起きてきたチビは
突然キッチンに入ってきて
“卵焼きを焼きたい”と…[黒ハート]

実は最近チビは卵焼きを焼くのが好きで
何回か焼いてもらったのですが
今日はお休みなので
僕がママのご飯を作ってあげると言いだしたんです[たらーっ(汗)]

私はそんなに最近朝食は食べないので
“食べる時間が無いので今日は焼かなくていいよ〜”と
やんわり断ったのですが
チビにはまったくその言葉が届かず
冷蔵庫から二つの玉子を取り出し
ボールに割り入れていました[がく~(落胆した顔)]


その作ってくれた朝食がこちらです[ひらめき]

DSCF1328.jpg



卵焼きとコーヒー(インスタント)とトースト。


今日は甘いトーストが食べたいなぁ…と云ったら
クリームチーズとイチゴジャムを用意してくれました。


DSCF1330.jpg



食べている時は何度も“美味しい?”“美味しい?”と聞かれ
何度もうなずきました。


チビも納得のいくモーニングが作れたようで
“また今度のお休みにも作ってあげるね”と云っていました[たらーっ(汗)]





そして100円ショップで
娘がバレンタインのラッピング等を揃えてきました[黒ハート]

DSCF1326.jpg



こちらはセリアという100円ショップです。

最近娘はこの100円ショップがお気に入り[ハートたち(複数ハート)]
とりあえず何でもセリアでチェックして足りないものはcotta*コッタ
で購入してすべて揃えてます。

中学生の娘には買い物できる時間も限られているのでいつもcotta*コッタ
です[ひらめき]

お菓子作りの材料からラッピングに関してまですべて揃うし
可愛らしいラッピングの参考にもなっているみたいです[手(チョキ)]

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ボリュームがある簡単『おやつトースト』♪ [朝ごはん]

毎日お菓子を食べたがる子供たちですが
スナック菓子ではお腹を満たしてくれないので
ボリュームのある『トースト』を作っています[わーい(嬉しい顔)]


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ゆで卵とお肉の甘辛煮の上にマヨネーズをトッピングしました。

この日は味があまり無い
イギリスパン(山食)を3㎝ぐらいにスライスしています。

DSCF0605.JPG


かなり美味しかったようで
お兄ちゃんも2枚ペロリと…[手(チョキ)]

チビは1枚で満腹です[ひらめき]





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この日はドイツのライ麦パンです[るんるん]

ちょうど鎌倉ハムの『ボロニアソーセージ』があったので
トッピングしてみました。

ソフトサラミのような味でマヨネーズともマッチしました。
酸味のあるドイツパンにボロニアソーセージはかなり相性いいですね。

きっとサンドイッチにしても美味しそうです[かわいい]




そして昨日仕事から帰り玄関を開けると
甘〜い香りが…[ハートたち(複数ハート)]

DSCF0653.JPG



娘がクッキーを焼いたようです[るんるん]

トッピングにグラニュー糖や板チョコ
どうやらクリームチーズも入れたみたいです。

型抜きする時間はなかったようで
ドロップクッキーにしたみたいです。

サクサクとしてとても美味しくできていました[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]



今日から3連休ですね[ぴかぴか(新しい)]

初日の今日はお天気もよくて
チビをどこかに連れて行ってあげたくなります[るんるん]






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チビが最近大好きなトーストの食べ方♪ [朝ごはん]

今朝も寒いですね[ふらふら]

うっかり仕事に行く時に薄着で行ってしまうと
帰り寒すぎて風邪をひいてしまいそうです[たらーっ(汗)]

お天気も明後日から崩れるというので
急いでソファカバーや布団を冬物にチェンジしました[ひらめき]

もう秋を楽しむ時間も無く冬が来ちゃいそうです。

できるだけチビたちに
秋を感じさせてあげたいと思っています。
でも何をしてあげればいいのか…[exclamation&question]


さて今日の朝ご飯は最近チビが大好きなトーストの食べかたがあります[るんるん]

食パン6枚切りの上にハムをのせて
ミックスチーズかスライスチーズをのせて
最後にマヨネーズをトッピングします。

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このままトース[手(チョキ)]トするとマヨネーズとチーズがとろ〜りとなって
とっても美味しいようです。

加熱するとマヨネーズの酸味が私は気になりますが
チビはまったく気にしていません。

高カロリーですがこのトーストだと2枚はいけます[ひらめき]



DSCF0547.JPG

そして娘には胡麻の食パンの上にハムエッグをのせて
そのうえに『かけるチーズ』をトッピングしてトーストします。

こちらもチーズがとけて美味しいんですよ。

DSCF0550.JPG





とにかくチーズが大好きな子供たちです。

が、チーズとバターと小麦粉が値上がりするようですね。
困りました。

でも買わないわけにいかないし…[たらーっ(汗)]


これも好き↓








そして今朝起きてみると
ダイニングテーブルにこれがありました。
DSCF0553.JPG

かなり眠いようです…

それもそのはず…
文化祭前も毎日編集でほとんど寝ていませんでしたから…

『ドリンク』の力を借りるために
お兄ちゃんが夜中にコンビニで買ってきたみたいです。

実は昨日まで文化祭だったのですが
ビデオ編集をしていたようで
徹夜したみたいです。

文化祭の後夜祭は私たちは見れませんでしたが
ビデオ編集していたので
娘は興味津々。

娘は文化祭の楽しそうな箇所だけを見ちゃっているので
高校はお兄ちゃんの通っている学校にしたいと言いだしました。

まっ、勝手がわかっているので私は楽で良いんですけどね。









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新米があればそれだけでごちそう♪ [朝ごはん]

新米がおいしくて手の込んだおかずがなくても
子供たちがたくさんご飯を食べるようになりました[るんるん]

今日は朝ごはんは…[ひらめき]


自家製トマトソースタップリのオムレツ

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キムチ納豆

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おばあちゃん手作り『いくらのしょうゆ漬け』


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野菜をたくさん食べたくて
大好きなドレッシングを2本購入しました。
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ちっょとカロリーが高いのが難点ですが
美味しいんですよ。


ついでにこれも買っちゃいました。
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では地場野菜を買いに行ってきます[ひらめき]




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休日も朝からモリモリ『お好みブランチ♡』 [朝ごはん]

今日珍しく10時までは全員集合でした[わーい(嬉しい顔)]

朝はパンにしようかな?と思っていましたが
お兄ちゃんはやっぱりご飯がいいと云うので…
大盛りの『オムハヤシ』です[手(チョキ)]

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今日は祝日ですがお兄ちゃんは登校[ビル]なので
これだけ食べれば夕方まで何とか持つでしょう…[ひらめき]



そして私は大好きな胡麻タップリの食パンに
クリームチーズと粗挽きプラックペッパーをトッピングしました[ひらめき]

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クリームチーズをトッピングしてから
トーストしているので
食べる時にチースがとろ〜りとなります。

今日は食事パンとして食べたので
プラックペッパーにしましたが
こちらを蜂蜜やメープルシロップにすると
おやつパンになります。

黒ごまがタップリ入っているので
食感がプチプチして美味しいんですよ。




そんな食事をしている時に
宅配便が届きました[プレゼント]

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先日ちょっと気になるmonoとして紹介した
あの永谷園の『飲む生姜』です[黒ハート]

これから仕事なので帰ってきたら飲んでみます[わーい(嬉しい顔)]

お味はまた後日ご報告します[るんるん]



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