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部活の一日練習にはやっぱり『くるくるとんかつ弁当』で!! [女子お弁当]

昨日は職場でクリスマスの食事についての話題になりました[クリスマス]

やはり小さな子供がいない家庭は手作りのケーキも作らないし
外食が多いようです[レストラン]

女子大生の子は おウチで家族と食事の予定。

男子大学生は親が家族ぐるみのお付き合いのおうちと
ホームパーティーがあるので それに参加。

小学生がいるおうちは 朝からケーキ等を作るみたい[バースデー]


うちはどうしよう…[たらーっ(汗)]

前日なのに まだどうしようか悩み中…[たらーっ(汗)]

メインの料理もチキンがいいかビーフがいいか…


仕事も入っているので 時間がかかるものは作れないし
とりあえず 買い物しながら 食材を見て決めようかな!!と思います[ひらめき]




今日は娘が一日部活練習です[わーい(嬉しい顔)]




DSCF3243w.jpg



先日の『チキンカツ』が 好評だったので
今回は同じカツでも『とんかつ』です。




DSCF3228w.jpg


豚薄切り肉に塩コショウをして
くるくると筒型になりように巻きます。

それに小麦粉→溶き卵→パン粉を付けて揚げました。


層になっているので ジュウシーで柔らかいんですよ[るんるん]





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筍とごぼうのきんぴら


みりんと醤油と砂糖とごま油で味付けしています。






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茶豆と卵のスクランブルエッグ



冷凍の茶豆を半解凍して
溶き卵にいれて 中華スープの素と胡椒で味付けました。





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ご飯には 雪模様を付けて女の子のお弁当らしく…




DSCF3239w.jpg



娘の希望は 『カツ』と『白ご飯』だけが良い!!と言われましたが
やっぱり 少しは野菜も入れました。


帰っってきたら 文句言われちゃうかなぁ…[ふらふら]



今日も ポッチっと お願いします[ハートたち(複数ハート)]
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