寒い日には『ラーメン』が美味しい♪

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ここ最近とっても寒いので温かい物が食べたくなっちゃいます

晩ご飯で温かいお料理というとお鍋になることが多いのですが

実は麺工房高砂さんから『青森ほたてみそラーメン』がモニターとして届いたので

さっそく久しぶりにお家でラーメンにしました

袋の中には麺が110g、スープ、乾燥わかめ、ホタテの姿焼きが二人前入っています。

たっぷりのお湯で麺を3分茹でれば出来上がり

スープはミネラル豊富な水津軽海峡からの海水と混ざり合う環境で育った

陸奥湾ホタテの貝柱でダシをとった磯の香り漂うコクのあるみそ仕立てスープです

麺はキラキラとした黄金麺でしっかりコシがありスープとの絡みもばっちりです。

今日はエビと人参、タマネギを炒めてさやえんどうとゆで卵をトッピングしました。

エビのうまみ、

それと焼きホタテは味がしっかりついていて

口に入れるとホタテのうまみがじゅわぁ〜としみ出してきて

とっても美味しいんです

子どもたちからも“おいしいね〜”と一言

この味をお家で食べれるなら

わざわざ寒い中外へラーメンを食べに行かなくてもいいかも…

今まで『ラーメン』を家でなかなか作りませんでしたが

こんなにお手軽に作れるなら

最近はいろいろなラーメンがお取り寄せできるようなので

ちょっと癖になりそうです

『モニプラさん』　『麺工房高砂さん』　ありがとうございました

いつも最後まで読んでくださりありがとうございます。

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タグ：高砂食品 モニプラ ほたてラーメン モニター お取り寄せ

コメント 3

具だくさんですね～。
また、寒いときには味噌がいいですよね。
海鮮のだしと味噌のコラボ最高ですね。^^;

お腹がすいてきたので早く家に帰りたいと思います。
by ソニックマイヅル (2010-01-15 18:54) 

ホタテも入ってるとは、珍しいですね。
スープも美味しそう～。
by angie17 (2010-01-16 13:07) 

ソニックマイヅル 様
冷蔵庫整理を兼ねたラーメンでした。
みそラーメンも大好きで
これから食べたくなることが多くなります。

angie17様
ホタテのエキスがとっても出ていて美味しかったです♪
by Cherry (2010-01-16 19:49)