サリンオニョッキ＆ペンネ『ペンネ』のお弁当♪

昨日の寒さとは打って変わり、今日はかなりの暑さですね

昨夜は良かったですね

ワールドカップ初戦カメルーン戦で日本勝利

子どもたちと一緒に応援したかったけど

残念ですがあの時間では子どもは起きていられませんでした

実は我が家に子猫がきてから

チビの頭の中は子猫でいっぱいなんです

昨日は

“ママ〜　もうぼくママといっしょにねなくてもだいじょうだよ〜

だからこんどはネコとねていい〜”と…

今までは私が一番好きと云ってくれていたのに

チビの中で順位が変わったようです

そんな猫が一番のチビの為に

お弁当はサンリオの『ニョッキ＆ペンネ』から

『ペンネ』を作りました

きっと最近のキャラクターですよね♪

このペンネちゃんは

器用で世渡り上手でひとなつこいちゃっかりな女の子でなんですって

ペンネの瞳は卵白に紫芋パウダーを混ぜて薄焼き玉子にしたものと

かまぼこの白い部分を食青で色をつけた物で作りました。

ほっぺはトマトケチャップ。

鼻はかまぼこのピンクです。

　　

•『ペンネ』のおにぎり

•キヌサヤのベーコン巻き炒め

•なす味噌炒め

•大根のキンピラ

•チーズ入りちくわあげ

•人参のかきあげ

•アメリカンチェリー

•りんご型ミニトマト

お兄ちゃんはしばらくお弁当はいらないそうです

かわりに…

子どもたちは唐揚げが大好きなのでいろいろなタイプの唐揚げを作ります。

最近のお気に入りはこの名古屋名物鶏手羽唐揚げ風、

『名古屋名物風チキンリブ唐揚げ』です

作り方はとっても簡単です

チキンリブに塩と胡椒（多め）にもみ込みしばらく放置。

その間に漬けタレを作ります。

お醤油1/2。味醂1/2。砂糖大さじ3〜5。

ニンニク1かけ（みじん切り）全てを鍋に入れて

一煮立ちさせて冷ましておく。

チキンリブに小麦粉を薄くつけて油で揚げて

火が通ったらタレの鍋へ入れる。

タレがからまったら白ごまをたっぷりまぶせばでき上がり。

おつまみにもバッチリです

そしてお肉を骨から外して

キュウリや人参などの野菜と混ぜて

サンドイッチにしても美味しいんですよ

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