2学期スタート!! 女子高生の「ハムカツ」お弁当♪

夏休みが終わりました。
今日から2学期がスタートです♪


夏休みも娘はほとんど毎日部活がありました。

お弁当もちの毎日でしたが
あまりの暑さに　お弁当を持たせるのも心配で
毎日「おにぎり」や「サンドイッチ」等の簡単なモノしか
待たせませんでした。


でも2学期が始まるころになると
気温も下がったので
早速　お弁当再開しました♪

賞味期限が迫っているハムを使い
「ハムカツ」です。

ハムは1枚を4等分にして
4枚重ねてあげているので　厚みがあるカツです。

切り干し大根の煮物とゴマを入れた
厚焼き玉子。



メインはピーマンとたけのこを豚肉で炒めた
チンジャオロースー風です。


お弁当のおかずのとろみツケには
「

とろみちゃん

」という　そのままふりかけるだけで
だまにならずにとろみがつけれる便利なものを使っています。

そしてチビがまだ給食が始まらないので
午前中で帰ってきました。

あいにくお天気が悪くて遊ぶことができなかったので
クッキーを焼いてもらいました！


アーモンドとチョコレートを使った
ドロップクッキーです

今回はこちらの本を参考にしました。

こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ―神戸で生まれた手作りの味は、だれもが好きなほっとするおいしさ (Gakken hit mook)

• 作者: 上田 悦子
• 出版社/メーカー: 学研
• 発売日: 2002/10
• メディア: ムック

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タグ：お弁当 高校生 女子 クッキー