クイジナート(Cuisinart) DLC-10PLUS活用法♪ 硬いチーズを切ってみました!

毎日のように我が家ではチーズを食べています。

トーストやサンドイッチのフィリングにしたり
サラダやオムレツに入れたり
チーズフォンデュやオニオンスープに入れたり
もちろんそのまま食べたりと
欠かせない食材です。


今回は『パルミジャーノ　レジャーノ』
一般的には『パルメザン』と呼ばれているチーズを
フードプロセッサーのクイジナートを使って細かくしてみました。

ちなみに私が使っている10年選手の頼れるフードプロセッサーがこちらです。

Cuisinart フードプロセッサー DLC10

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Cuisinart (クイジナート)

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ご紹介します♪

チーズはあまり硬いとフードプロセッサーの刃を痛めてしまうので
常温にしばらく置いて
包丁でブロックに切れるぐらいにしておきます。

今回使う刃は「ファインシュレーダー」という
基本セットに入っていた刃を使い　セットしてカットしました。



1ブロックが3秒ぐらいで　あっという間に　この状態になります。

この量が30秒もかからずカットできるのがフードプロセッサーのすごいところです！

この量を「チーズ おろし器」で作るのは大変ですよね。


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今回は基本セットの「ファインシュレーダー」を使いましたが
こちらの「おろし金」のパーツでも
パルメザンチーズをおろせるようなので
購入したら　試したいと思います♪
↓↓↓

Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー用 おろし金（DLC-835TX）【アドキッチン】

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タグ：クイジナート Cuisinart DLC-10PLUS フードプロセッサー チーズ おろし器 DLC-835TX