簡単〜!レンジで『生キャラメル』♪♪ [お菓子]
今日はお兄ちゃんは朝から部活です
娘はお友達7人と市営プールに行きました
今日はあいにく雨なので
家に残されたチビと私は
二人でお菓子を作り
時間をつぶしました
最近TVで宣伝されている『クッキングトイ』
娘はこの『キャラメルポット』や『ドーナッツメーカー』が
気になっています
娘はまだ『花畑牧場の生キャラメル』も
食べたことが無いので
食いしん坊の娘は
気になってしょうがないようです。
せめて生キャラメルの雰囲気だけでも
味あわせてあげようと思い
先日『mamadasuさん』が
電子レンジで『生キャラメル』を作られていたので
そちらを参考に挑戦してみました。
《材料》 生クリーム200cc牛乳 200cc
砂糖 80g
適当なタッパーに全ての材料を入れて
よく混ぜます。
私は500Wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜて
これを8回繰り返しました。
だんだん水分が無くなり、色もキャラメル色になり
程よい固さになったら
粗熱がとれてトロリとなるまで
良くかき混ぜます。
クッキングシートに適当な量を包んで
冷蔵庫で1時間ぐらい冷やせば出来上がり
今日は30個の『生キャラメル』ができました。
味は一緒ですが
ワックスペーパーを2種類使いました。
今日の苺の柄はこちらを使いました
味は花畑牧場の生キャラメルのように
濃厚で甘〜く
バターが口の中でとろけてしまう感じは
同じように感じました
これでOKなら
娘も『キャラメルポット』は我慢できるかなぁ…
いや、我慢してくれるといいなぁ〜(#^.^#)