今が季節♡『そら豆の中華』学生弁当♪

•鶏肉とそら豆とジャガイモの中華炒め

•パセリたっぷり厚焼き玉子

•焼きシャケ

•ごま塩ごはん

友人からたくさんの『そら豆』を頂きました

さっそく塩ゆでしてそのまま頂きましたが

子供たちは茹で上がった『そら豆』の匂いが臭いとと云って

逃げ回っていました

でも冷めると匂いも気にならなくなったのか

皮を剥いてしっかり食べていましたけどね

そのそら豆を使い、削ぎ切りした鶏肉と軽く下ゆでしたジャガイモとそら豆を炒めて

味付けは中華スープの素とオイスターソース。

塩こしょうです。

そしてパセリが育ちすぎてしまい何とか消費しないと…

昨日もパスタにタップリ使いましたが

パセリが入りすぎて青臭いと

でも気にせず使える料理にはどんどん入れます

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さて娘は今週の金曜日に中間テストがあります

そのため今週は部活がお休みになっていますが

実はまだ部活で使うサポーター等を揃えていないので

今週用意しないといけません。

近くにはスポーツ用品専門店が無いので困ります

でも早く揃えてあげないと

用意していないのはどうやら娘だけみたいなので…

タグ：そら豆 高校生 お弁当