昼食時間10分なら『こってり豚ロース』弁当♪

今日は暑いですね〜

昨日から暑くなることはわかっていたので

心の準備はしていましたが

ここまで暑くなるとは…

今年の夏は厳しくなりそうです…

さて今日は娘が部活の大会のためお弁当持ちです。

朝6時には家を出なくちゃ間に合わないし

お昼休みも10分ぐらいしか無いというので

『おにぎり』一個でいいと云われたのですが

今からしっかり食べる癖をつけておかないと

この夏乗り切れなくなりそうなので

食べやすいように好物の豚肉を甘辛くソテーした

のっけ弁当にしました。

豚ロース肉を使ったので

ほどよく脂がありやわらかく美味しいのですが

さらに食べやすくなるように

ミートソフターを使ってお肉の繊維を断ち切り

簡単に噛み切れるようにしました。

これを使ったか使わないかでは食感が全く違うので

お買い得品のお肉でもそれなりに美味しくなります。

今なら36％引きで販売してますよ〜

お肉をのせただけでは

女子のお弁当には見えないので

ポイントにミニトマトをさくらんぼ風に♡

これで少しは『女子弁』に見えますね。

娘は小学生の頃はスイミングに通っているぐらいで

運動をしていませんでした。

なので今年のこの暑い夏に毎日練習が続く部活は

娘にとって厳しいでしょうね〜

この夏を乗り越すためにも

食事だけはしっかり食べさせるために

もう少ししっかりと献立を考えます

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さて今日までお兄ちゃんも三者面談があるので

お弁当なしでした。

でも今日は補習に参加するということで

こちらもそんなにお昼の時間が無いということなので

『おにぎり』です。

中身は娘のお弁当と同じで

『豚ロース肉』小さめにカットしていれました

私としてはここに七味を少しトッピングしたいのですが

お兄ちゃんは辛いの苦手なので

おこちゃま用味付けのままです。

おにぎりなら移動中も食べれるし

食べかけでも残せるので便利なんですって。

私なんか高校生のとき学校でそんなに忙しくありませんでしたが

どうしてそんなに忙しいんでしょうね？

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タグ：高校生 お弁当 おにぎり 中学生 部活