『チキンピカタ』な部活弁当と復活です!!

みなさま落雷に関していろいろなことを教えていただきまして

ありがとうございました

実は以前から友人やブログ記事でも

落雷で我が家と同じような体験をされた話は知っていたのですが

まさか我が家も体験するとはまったく考えていませんでした

いつ何が起こるかわかりません

これからはどんな話も他人事と思わず

しっかり対策をたてたいと思いました

そしてやはり今回netがダメだったのは『モデム』の関係だったようで

『モデム』や『ケーブル』をすべて新しい物に交換しましたら

問題なくnetは戻りました。

やはりご近所でも同じ症状の方も

『モデム』交換で復活したようです。

これから『ゲリラ豪雨』になる確率は高くなるばかりとか…

そのうち落雷対策はウィルス対策と

同じようになっちゃいそうですね

ではお弁当です

娘の部活弁当です。

この日のメインは『チキンピカタ』

鶏胸肉を厚めの削ぎ切りにして

クレイジーソルトをまぶしておきます。

お肉に小麦粉をつけて

溶き卵をからめて

オリーブオイルで焼きます。

（お弁当でない時はニンニクのスライスが入ります）

中火弱でゆっくり焼いてください。

そのほうがふっくらします。

こちらは茄子とエリンギを乱切りにして

ちょい多めのサラダ油で揚げ焼きにして

麺つゆにつけておきます。

そのまま冷蔵庫で冷やしています。

ウィンナーは格子に切り目を入れて

オクラは斜め切りにして炒めて

塩味をつけてます。

　

家で『チキンピカタ』を食べる時は

粒マスタードとケチャップを添えています。

なので部活から帰ってきた娘が

今日のお弁当『ケチャップ』入れ忘れたでしょ〜と

言ってきました。

ケチャップを入れようか迷ったのですが

グチャグチャで見た目が汚くなりそうなので

クレイジーソルトをキツメに味付けしたのに

娘は物足りなかったようです…

次回は工夫してケチャップ入れてあげます

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