さっぱり！ルクエで『簡単ピクルス』♪

『ルクエ』は相変わらず毎日活躍してます。



スパイスクッキングとルクエの料理レシピ

今回は簡単ピクルスをつくりました。

実は私はあまり市販のピクルスは漬かりすぎていて
あのブニョとした後に酸っぱくなる味が好きではありません。

でも自分で作ったピクルスは
浅漬けみたいなので好きです。


その自家製ピクルスを更に簡単に作れるのが
このハウススパイスクッキングです。

材料(2人分)

・きゅうり　2本
・大根　　12ｃｍ
・ハウススパイスピクルス
・塩　小さじ１/２
・酢　100mℓ
・水　50mℓ



きゅうりと大根は同じ長さに切り塩をまぶして
しばらくおきます。

ピクルスのスパイスをルクエに入れて、
酢、水も入れてレンジ500Wで2分加熱する。



ルクエの中に
水気を切った野菜を漬けて
冷めればできあがり。

野菜はカブやにんじんも美味しくつかります。

短時間で出来るので
出勤前に作っておくと便利です。


これから暑い時期はさっぱりしたものが
好まれるのでとても便利ですね。



スパイスクッキングとルクエの料理レシピ




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