春きゅうりの甘味が美味しさUP!! 子供がモリモリ食べれるサラダです☆彡

春きゅうりを毎日楽しんでいる我が家です♪

今日はサラダです☆彡

材料

春きゅうり　　　2本
新玉ねぎ　　　1個
えのき茸　　　1袋
スモークサーモン　150ｇ


マヨネーズ　　適宜


つくり方

新玉ねぎは千切りにして水にさらします。
しばらくしたら　よく水を切ります。


春きゅうりは千切りにします。

えのき茸は　ほぐして　ルクエに入れて
電子レンジで加熱します。


スモークサーモンは食べやすい一口サイズに切ります。



すべての材料を盛り付けたら　出来上がり



食べる時に　マヨネーズをかけていただきます♪

新玉ねぎは甘味が強く辛味が弱く
春きゅうりはシャキシャキ食感と瑞々しさ
えのき茸の独特な歯ごたえと
スモークサーモンの味とマッチして
マヨネーズが全体をひとまとめにしてくれます。


チビも娘もご飯も食べずに
このサラダだけを食べ続けていました(＠_＠;)

かなり気にったようです(^-^)/


これからどんどん美味しくなる『春きゅうり』です♪



春きゅうりの料理レシピ


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タグ：春きゅうり スモークサーモン サラダ 新玉ねぎ

コメント 2

新玉ねぎが店頭に並んでいます。
わたしはスライスしただけで水にさらさず、適当なドレッシングをかけて、なければ醤油をかけて食べるのが好きです。花かつおを乗っけてもいいですね。
by 斗夢 (2013-04-19 18:16) 

美味しそうなサラダですね！彩りも綺麗＾＾。
ご訪問ありがとうございます。
by りんご (2013-04-20 15:48)