おしゃれな前菜♪ 濃い味たっぷり 小岩井の乳製品でブスケッタ風♪

週末は気持ち的に翌朝のことも考えずに
ゆったりと過ごせるので　ワインに合うお料理を用意しています♪

今回は小岩井の乳製品を2種類使って
カラフルで　可愛い前菜を作りました(^-^)

材料　2人分

・小岩井乳業「ぬるチーズ」　　大匙　3
・食パン　耳　　　　　　　　　　　2枚
・小岩井乳業「スライスチーズ醗酵バター入り」　１枚
・トマト　（中）　　　　　　　　　　1個
・きゅうり　　　　　　　　　　　　1/3本
・サラミ　　　　　　　　　　　　　4cm
・おろしにんにく　　　　　　　　小さじ1/2
・ブラックペーパー　　　　　　適宜
・オリーブオイル　　　　　　　適宜



つくり方

1.パン耳は縦長に4枚にカットして　ぱりっとするまでトーストします。

2.小岩井乳業「ぬるチーズ」におろしにんにくを入れて混ぜます。

3.トーストしたパンに（2）を薄く塗ります。

4.トマト・きゅうり・サラミ・チーズを同じサイズぐらいに切ります。

5.（4）を（3）にのせれば完成＼(^^＠)／

トマトやきゅうりは水分がありますが
にんにく入りクリームチーズを塗っているので
水分がパンにしみにくいので
いつまでもサクサクとした食感を楽しめます♪


2種類の小岩井乳業のチーズを使っていますが
チーズ同士も相性が良いので
全体がまとまりました♪

ワインにもビールにも　もしかしたら日本酒にも合いそうな
前菜の完成です。

チビもサラミが好きですし　チーズも好きなので
おつまみなのに　もりもり食べてました(^_^;)

大人用には粗挽きペッパーとオリーブオイルを数滴かけて
味を引き締めました!!





小岩井乳製品の料理レシピ





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コメント 2

こんにちは。
カラフルな前菜ですね。美味しそうです！
私は毎朝、小岩井のヨーグルトにジャムを落として楽しんでいます。小岩井製品好きなんです。
by まる (2013-06-03 18:18) 

小岩井製品は美味しいですよね～！これ彩り豊かで間違いなく美味そうでまさにビール進みそうです～！(^O^)v
by macinu (2013-06-04 09:04)