女子高生のお弁当「ささみカツとほうれん草のアーモンド和え」♪

今夜は　皆既月食なんですって!!

方角　東から南東の空。
時間　7時24分～8時24分。


お天気が心配ですが
できるだけ早く帰ってきて
チビと一緒に　観たいと思います。

　
　　　　　2011年の皆既月食の記事はこちら　☆




今日のお弁当はヘルシーな鶏ササミを使いました。

鶏ササミのフライです。

1本のササミを3等分にして
お弁当に詰めやすいサイズで作りました。

ほうれん草のナムルには
アーモンドをすり鉢でつぶしたものを混ぜてます。

人参はごま油でいためて　塩で味をつけました。

厚焼き玉子はハーブミックスと胡椒で味付けてます。

エリンギ、ちくわ、こんにゃくを炒めて
めんつゆで味付けました。

つい　おかずを多めに詰めちゃうので
いつもあふれるような　お弁当になっています。


お肉よりも野菜を多めにしていますが
ごま油を使うと　味がしっかりして食べやすいようです。


最近は　きのこがとっても安くなってきたので
保存食を作りたくなってきました

今日も　たくさんのご訪問ありがとうございます<(_ _)>　

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タグ：お弁当 女子 高校生 皆既月食