『柔らか鶏胸肉』のドッかん弁当♪

今日は朝から寒いですね。

チビも小学生通い給食もはじまりました。

しっかりとこぼさず食べているのか心配ですが

とにかく“おいしい”と毎日ニコニコ話してくれます。

心配していた学童にもだいぶ慣れました。

お兄ちゃんのお弁当もはじまりました。

チビのようなお弁当は作れないので

ちょっと残念ですが『ドッかん弁当』を作ってあげたいと思います。

こちらのお弁当は鶏胸肉を前の晩に玉葱のすりおろしに漬けておいて

翌朝焼いたのでとてもふんわりと柔らかなんですよ。

味は照り焼きです。

鶏肉と一緒にマッシュルームも入っています。

ピーマンの塩こしょう炒めと厚焼き玉子も入れました。

久しぶりのお弁当なのでこの量を食べれるのかちょっと心配です…。

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