どっさりと春きゅうりで簡単お手軽『きゅうりの醤油麹味』☆彡

こんなにどっさり埼玉産の『きゅうり』が届きました♪

きゅうりはここら辺では　まだまだ価格が高いので
たっぷり食べていなかったので
こんなにたくさんあると　嬉しいですね♪


このまま冷やして食べちゃうのも美味しそうですが
今回は醤油麹を使って作ってみました♪

材料
きゅうり　　2本
醤油麹　　大さじ1杯
にんにく　　1/3個


作り方
にんにくはすりおろしておく

きゅうりを一口サイズできっておく。

切ったきゅうりに　醤油麹とにんにくを混ぜて
冷蔵庫で冷やしたらできあがり


シャキシャキとした　きゅうりの食感に
ぴりっとした　にんにくが　きいていて
ご飯のおかずになるようなできあがりです(^-^)/


次は　どんな料理を作ろうかなぁ…(*^｡^*)



春きゅうりの料理レシピ




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コメント 1

フムフム、美味しそうですね。
キュウリは生で食べても、美味しいですね。

by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2013-04-16 07:04)