野菜（831）の日にチビが帰ってきた〜♪

今日で夏休みも終わりです

なのでやっとやっとチビがおばあちゃんの家から帰ってきました

そして朝から明日の準備（学校）で大忙しでしたが

お昼にはほとんど終わりました。

でも忙しくてもご飯やおやつはしっかり食べましたよ〜

今日の朝ご飯はチビの好物ばかりです

ツナトースト。

タップリマヨネーズとツナを

山型食パンの上に乗せて焼きました。

ちび用なので今日はプラックペッパーは無しです

たこ焼き。

鰹節が無くてちょっと寂しいですが

たこ焼きです。

梨とワッサ。

果物大好きなのでペロリでした。

そしておやつにはお土産でいただいた『ミスド』です。

ポンデライオンのモチモチ感がすきみたいで

一節一節ちぎりながら食べてました

ちょっとおばあちゃんの家で太めになって帰ってきたチビですが

学校がはじまったらスリムになるかなぁ…

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タグ：ミスタードーナッツ 夏休み たこやき ツナトースト 梨 わっさ

ブランチは小岩井チーズで♡

久しぶりに家族みんなのスタートが遅い日曜日だったので

朝食と昼食兼用のブランチにしました

先日ルクルーゼの27㎝の鍋にたっぷりとミートソースを作ったので

そのミートソースを使ったトーストです

実は先日レシピブログさんから小岩井乳業おすすめ5点セットを頂いた中に

『小岩井　かけるチーズ』が入っていました。

その味が気になって早く食べたくて

このトーストにしました

ただ娘はハンバーグにトッピングしたいと云っていたのですが

すっかりハンバーグの時に使うのを忘れてしまったので

そのお詫びに娘のトーストには

たっぷりとかけるチーズをトッピングしてあげましたよ

こちらのトーストの作り方はとっても簡単です。

食パンに小岩井乳業『小岩井純良バター』を塗り

その上に自家製ミートソースを好みの量を乗せて

最後にこちらの『かけるチーズ』をトッピングして

トースターで焼きました。

『かけるチーズ』一袋に4個入りです。

形はこんな感じで

アメリカンドックなどを屋台やプールで買ったときに

同じような形でトマトケチャップやマスタード等がありますね。

あれと同じような形です。

今は便利ですね。

だってこれなら手が汚れないですしね。

今までの形だと

切ったときに手にはついちゃうし

切り取った上の部分の処理に困るし…

本当にこの形を考えられた人はすごいと思います

指で二つにつまむと

真ん中からチーズがムチュっとした感じで

出てきます。

それと好きなところにかけます。

するとこんな感じてたっぷりとチーズがのったトーストの出来上がり

一人一枚の予定で作ったのに

みんなペロリと食べてしまい

一人2枚ずつ間食です

味はスライスチーズがトローリとした生チーズになった感じです。

くせが無いタイプのチーズなので

どんなお料理にもマッチしそうです。

それに何よりも味に深み（こく）が加わるところが

いいですね

チーズ好きの我が家の子供たちには大好評でした

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タグ：レシピブログ 小岩井乳業 かけるチーズ ブランチ トースト ミートソース ルクルーゼ

カリッカリッ目玉焼きの『オープンサンド』とプレゼント♪

九州はもう梅雨入りしたようですね

こちらも毎日不安定なお天気が続いています

１日に何度も洗濯物を出したり取り込んだりバタバタしています

さて中学に入り娘は部活に入部したおかげで早起きになりました。

自分から6時過ぎには起きてくるようになり

私が寝坊していても自分でパンを焼いて食べるようになりました。

小学生の時は何もしなかったのに変わるんですね

さてそんな娘の今日の朝食はこちらのオープンサンドです

チーズトースとの上に千切りキャベツの上に

サラダ油を多めに使って焼いた目玉焼きを乗せて

マヨネーズと粗挽き胡椒をトッピングしました。

朝からパクパク食べて学校に行きました

実は先日娘たちから母の日のプレゼントをもらいました

長女からは『ガーゼのタオル』と『バレッタ』

とても実用的ですね

長女は『美』に関するアンテナが高いので

いろいろな情報を持ってきてくれます

そしてこちらは次女から

数年前に陶器の箸立てをプレゼントしてくれたのですが

居候のネコが箸に飛びついて

そのまま箸立てを割ってしまいました

その後なかなかピンとくる箸立てに出会わなかったので

スタバのタンブラーを使っていましたが

娘はそのことを覚えていたようで

“ホーローなら割れないから”と

プレゼントしてくれました。

これで箸立てを探さなくても良くなりました

雑貨好きな次女らしいプレゼントでした。

琺瑯は好きでいろいろ使いました。

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タグ：目玉焼き 琺瑯 母の日 ガーゼタオル バレッタ オープンサンド プレゼント

イングリッシュマフィンとスポンジケーキ♪

今朝はとってもいいお天気でお花見日和ですね

今日の朝ご飯は簡単なイングリッシュマフィンにしました。

こちらは昨夜の残りのフリッターと目玉焼きのマフィン。

味はオーロラソースです。

もうひとつはスライスチーズとハムで

味はマヨネーズソースです。

なぜか子どもたちには

こちらのシンプルなほうが人気がありました

そして明日の準備の為にロールケーキ用のスポンジを4枚焼きました。

上手にデコレーションが出来るといいのですが

上手にできたらUPしますね

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朝食もクレープで♪♪

　　　　　　　　昨日のクレープの皮が残っていたので

　　　　　　　　今日は甘くないクレープを朝食にしました

　　　　　　　　　　　　今日はレタスとウィンナーとミニトマトを

　　　　　　　　　　　　たっぷりと包み込みこんだヘルシーなクレープです。

　　　　　　　いつもはマヨネーズをソースにしますが

　　　　　　　今日はモラタメさんから頂いた

　　　　　　　チーズソースにしました。

　　　　　　　　　　このリケンの『Decor』チーズソースはとってもカロリーが低くて

　　　　　　　　　　そのわりに味は濃厚です。

　　　　　　　　　　チェダー・カマンベール・ゴルゴンゾーラの3種類をブレンドして

　　　　　　　　　　作られているので

　　　　　　　　　　とっても奥行きのある深い味わいです。

　　　　　　　　　　ゴルゴンゾーラが苦手な我が家の子供たちでも

　　　　　　　　　　このソースは美味しいとたっぷりかけて食べていました。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　トンカツのソースにしたり…

　　　　　　　　　　葱焼きのソースにしたり…

　　　　　　　　　　このチーズソースは口が細いので綺麗な細い線が描けます。

　　　　　　　　　　こんな感じで網目状にしただけで

　　　　　　　　　　いつもの葱焼きがおしゃれな感じになりますね

　　　　　　　　　　

   

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タグ：クレープ　リケン　Decor　チーズソース

テレタビーズ『タビートースト』を作りました♪♪

今日は朝から小雨が降っていてパッとしないお天気ですね（;´_`;）

朝ご飯はホットケーキにしました

チビには先日観た『テレタビーズ』のタビートーストを一緒に作りました。

目、口がにじんでしまいます（;´_`;）

何だか上手にできません

何枚も焼いたのに全部微妙な顔…

でもチビはとっても喜んで食べてくれたので

やっぱり作って良かったです

私が食べるホットケーキはこちらです。

お兄ちゃんにこっちが食べたいとブーブー云われちゃいました(^^ゞ

こっちのほうが美味しそうですものね

今日はこれからチビとお友達のサッカーの試合の

応援に行ってきます

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タグ：ホットケーキ　タビートースト

シチューなのにグラタン♪

　　　　　　　　　　　今日は朝から雨ですね

　　　　　　　　　　　先日『レシピブログ』のシチューモニターに応募したところ
　　　　　　　　　　　数日後にシチューミクスが届きました

　　　　　　　　　　　いつもはシチューの時は大量のホワイトソースが必要なので
　　　　　　　　　　　小麦粉やバターを使い作るので
　　　　　　　　　　　こんな顆粒の素ははじめてです

　　　　　　　　　　　今日のお昼は3人しかいないので
　　　　　　　　　　　このシチューミクスを使い
　　　　　　　　　　　グラタンにアレンジしました

　　　　　　　 　　　 材料 （ 3〜4人分 ）

　　　　　　　 　　　 シチューミクスの素 95g
　　　　　　　 　　　 マカロニ　100gぐらい
　　　　　　　 　　　 鶏肉 100g
　　　　　　　 　　　 たまねぎ 1個
　　　　　　　 　　　 人参 少々
　　　　　　　 　　　 コーン 適量
　　　　　　　 　　　 水 350cc
　　　　　　　 　　　 牛乳 100cc
　　　　　　　 　　　 ミックスチーズ　 適量
　　　　　　 　　　　バター 適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　粉チーズ　　適量



　　　　　　　1.　マカロニは塩を加えたたっぷりの熱湯で
　　　　　　　　　袋の表示時間通りに茹でて、ざるに上げる。

　　　　　　　2.　オーブンを２５０℃に温めはじめる。

　　　　　　　3.　フライパンにバターを溶かして玉ねぎ・鶏肉・人参・コーンを入れ
　　　　　　　　　中火でしんなりとするまで炒める。
　　　　　　　　　ここに分量の水と牛乳を入れる。

　　　　　　　4.　シチューミクスを温まった3に入れよくかき混ぜる。

　　　　　　　5.　とろみがついたら、4にマカロニを加えて混ぜ
　　　　　　　　　塩･こしょう、バターを加える。

　　　　　　　6.　耐熱皿に分け入れ、ミックスチーズを中に入れて
　　　　　　　　　表面に粉チーズをふる。

　　　　　　　7.　オーブンに入れて10分ほど
　　　　　　　　　こんがりと焦げ目がつくまで焼いてできあがり



　　　　　　　　　とっても簡単で子供達にも大好評でした

　　　　　　　　　マカロニを茹でている時間内で
　　　　　　　　　あっという間にソースも作れちゃいます。

　　　　　　　　　手際が良ければ30分ぐらいで作れちゃうので
　　　　　　　　　とってもお手軽ですね

　　　　　　　　　今年の冬は活躍してくれそうです






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　　どうもありがとうございました

タグ：シチュー　グラタン

休日は『ホットケーキ』

　　　　昨日、食卓テープルをガラスのテーブルに変えました。
　　　　とても涼しげになりました。
　　　　心配なのはチビのお行儀が…(^^:;)...

　　　
　　　　　　　　　今朝は子供のリクエストで『ホットケーキ』です。
　　　　　　　　　最近は子供達がお料理の下ごしらえなどを
　　　　　　　　　手伝ってくれるようになったので
　　　　　　　　　かなり助かります。
　　　　　　　　　私としては片付けもやって欲しいんですけどね(∩.∩）








　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　やっと『ブルーベーリー』が色づきはじめました。
　　　　　　　　　　　　今年の味が楽しみです♪





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あやしいお天気

　　　　　
　　今日は幼稚園の夏祭り。
　　お天気が夕方までもつといいけれど…
　　ここ最近の天気予報は外れているので
　　心配です(хх,)
　
　　チビは朝からお祭りの音頭を口ずさみながら
　　練習しています。





　　















　　　　　　朝ごはん
　　

　　　　　　　　　　　　今朝はチビのリクエストで『ホットケーキ』です。
　　　　　　　　　　　　チビはシンプル派なので
　　　　　　　　　　　　バターもメープルシロップもつけません。